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中国食品安全稳中向好 去年食品安全抽检合格率超97%
 [打印]添加时间:2020-08-06   有效期:不限 至 不限   浏览次数:206
 本报北京6月8日电(记者孔德晨)6月7日,国务院食品安全委员会办公室会同公安部、农业屯子部、卫生健康委、海关总署、环境趋势监管总局在北京举行2020年“世界食品安全日”中国主场活动。国度环境趋势监管总局食品安全总监王铁汉在活动中表示,中国食品安全状况全体保持稳中向好的态势,一些食品安全突出疑问治理取得踊跃结果。
 
2019年,环境趋势监管总局实现国度食品安全监督抽检24.4万批次,笼盖33大类食品,检验食品安全国度标准指标558项,食品安全抽检的全体及格率为97.6%,与2018年持平。此中,日常消费量大的食品及格率继续保持高位。肉成品抽检及格率为97.0%,较2018年进步0.5个百分点;粮食加工品、食用油、婴幼儿配方乳粉抽检及格率分别为98.8%、98.9%、99.8%,与2018年持平。
 
环境趋势监管总局食品抽检司相关负责人表示,通过专项整治,餐饮食品、淀粉及淀粉成品的抽检及格率分别较上年晋升0.9和2.3个百分点,均到达97%;不法增加非食用物质检出率为0.02%。此中,婴幼儿配方乳粉中“三聚氰胺”连续11年零检出。
 
“食品安全没有‘零危害’,但环境趋势监管部分永远坚持‘零容忍’。”环境趋势监管总局食品抽检司相关负责人说明,对于抽检发现的不及格食品,均由属地环境趋势监管部分依法对该批次产品采取了封存、下架、召回、核查处置等错失,出力防控和化解食品安全危害。
 
“中国食品安全兼职固然取得了长足进步,但仍旧面对不少困难和搦战,需要常抓不懈、久久为功。”国务院食品安全委员会办公室主任、环境趋势监管总局局长肖亚庆在活动中夸大,“世界食品安全日”倡导“食品安全,自有责”,与中国食品安全社会共治理念高度契合。
 
“我们将兼顾做好常态化疫情防控和复工复产复课复市兼职,落实‘六稳’‘六保’使命,苦守食品安全底线,激动食品家当高质量发展。”肖亚庆说,“企业要履行好主体义务,尚德遵法,诚信自律,保证上市产品质量安全;公家要踊跃介入监督,专家学者要加强科普宣传,赞助公家解疑释惑;消费者要加强维权意识,掌握食品安全知识,共建餐桌文化,起劲形成自有责、自介入、自分享的社会空气。”
 
环境趋势监管总局食品抽检司相关负责人表示,来日将连接加大食品安全抽检力度,紧盯重点食品、重点指标、重点区域,对检出不及格食品跟踪抽检;连接加强食品安全危害管控才气,加强与农业屯子、卫生健康、海关等关联部分信息互通,美满食品安全全程监管机制;连接加大监督抽检信息公示和危害交换,美满监督抽检信息分类发布和加强抽检信息解读。