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绝味食品看卤制品:行业集中度并不高 今年公司门店扩张有望提速

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-08-17  浏览次数:264
核心提示:绝味食品看卤成品:行业密集度并不高 今年公司门店扩张希望提速财联社(长沙,记者黄路)讯,现卤成品行业或是较为疏散,环境趋
 绝味食品看卤成品:行业密集度并不高 今年公司门店扩张希望提速
 
财联社(长沙,记者黄路)讯,“现卤成品行业或是较为疏散,环境趋向中七八成或是夫妻店、小品牌店,业内头部企业还没有拉开间隔,来日3至5年,公司鸭脖品类会处于继续进步密集度的历程”,绝味食品董事长戴文军表示。
 
5月13日下昼,绝味食品召开2019年年度股东会,能包容上百人的会议大厅内济济一堂,多家机构行业研究员、中小股东到达现场,仅问答交换环节就连接大概1个半小时。
 
(记者摄于5月13日下昼)
 
多位研究员和小股东发问波及卤成品行业趋向、公司来日计谋、发展偏重点、门店结构、加盟店关系、新品开发、同行角逐等诸多方面。
 
戴文军觉得,这几年,卤成品行业的规模在扩大,容量也在扩大,根据昨年公司零售贩卖金额看,在鸭脖平台占比或是很小,公司将进一步加速门店扩张开发,进步市占率。
 
财报显示,绝味食品19年实现营收同比增长18.41%,净利润同比增25.06%。停止昨年底,绝味食品在天下共开设了10954家门店,同比净增长1039家。今年1季度受疫情成分影响,公司营收、净利均有所下降。绝味食品近年来保持每一年开店800-1200家的增速,加盟店渠道收入占其收入90%以上。
 
对于疫情期间对门店的影响,公司里面人士表示,疫情成分主要对公司门店1月尾到2月份影响较大,3月份慢慢恢复,该期间公司对加盟商支持力度很大,对加盟商在物流、货品损失、门店谋划、防疫物资、逆势开店等方面给予了较鼎力度的搀扶政策。
 
戴文军觉得:疫情加速了行业整合的历程,特别是对于头部企业,因为疫情成分,许多优势地段拿不到的门面腾出来了,公司鼓励代理商逆势开店,以廉价抢占新空出的焦点地段商店,获取优势区位资源。公司今年会保持开店节拍,大大概率希望超过昨年同期。
 
据打听,公司营销策略从“跑马圈地,饱和开店”晋级为“深度笼盖,渠道精耕”。公司采取了稳扎稳打的开店节拍,通过细化渠道分类全面晋升单店营收。2019年,公司整年净开店数目宁静均单店收入均稳步晋升。
 
戴文军觉得,要过3到5年,卤味成品行业才可能会迫临天花板,公司将60-70%资源投在卤味赛道上,能手业上10万家店中,绝味才1万多家,这个占据率和公司想要的另有间隔。另外也会在卤味细分平台打造产品第二增长曲线。
 
当前,休闲卤味行业连锁品牌主要包含绝味食品、周黑鸭、煌上煌,对于外界给出的三大卤味品牌“三国杀”的说法,戴文军觉得,三者之间是角逐关系但暂时还不是角逐敌手,我们在20%以外另有80%的作坊式单店环境趋向,等这80%环境趋向角逐差未几了,才会形成角逐敌手关系。在一个行业中间,没有一家公司可以独自支持一个品类,大无数行业都存在双寡头把持的现象。
 
 
 
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