食品生产环节监督抽检产品合格信息表(2016年抽检任务)
检验依据:《食品安全监督抽检和风险检测实施细则》(2015年版)、《广西食品安全抽检监测实施细则(2016版)》;SB/T10439-2007《酱腌菜》;GB2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大最大残留限量》和《中华人民共和国农业部公告(199号)》规定要求、GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、DBS45/006-2013《食品安全地方标准 代用茶和调味茶》标准;GB15266-2009《运动饮料》、GB16322-2003《植物蛋白饮料卫生标准(含第1号修改)》、GB29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》。
抽检项目:调味品:苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、黄曲霉毒素B1、菌落总数(限餐桌酱油)、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌),防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和;饮料:铅、蛋白质、氰化物(限以杏仁等为原料的饮料)、脲酶试验(限以大豆为原料的饮料)、安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖(蔗糖素)、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、合成着色剂(根据样品实际颜色选择项目)(柠檬黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、苋菜红及其铝色淀、日落黄及其铝色淀)、菌落总数(除未杀菌(活菌)型蛋白饮料)、大肠菌群、商业无菌(限以罐头加工工艺生产的罐装产品)、沙门氏菌;茶叶及茶叶相关制品:草甘膦、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、喹螨醚、联苯菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭多威、铅、噻螨酮、三氯杀螨醇、杀螟硫磷、溴氰菊酯、乙酰甲胺磷;蔬菜制品:铅、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸乙酯、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂(根据样品实际颜色选择项目)(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝)、亚硝酸盐、大肠菌群、二氧化硫